„Die Habsburger wussten sehr genau, weshalb sie ihre Prachtschlösser ins Marchfeld setzten – grenzen diese doch nahezu unmittelbar an die legendären Spargelfelder“, schmunzelt Marchfelderhof-Hausherr Peter Großmann mit einem feinen Augenzwinkern. An eben jenem geschichtsträchtigen Ort hielt nun pünktlich Seine Majestät, der Spargel, glanzvollen Einzug und empfing die Wiener Haute Volée zur traditionellen Eröffnung der Spargelwochen samt kaiserlichem Spargelschmaus.
Prominenter Auflauf mit Pauken und Trompeten
Den royalen Einzug führte keine Geringere als die Grande Dame der Wiener Society, Birgit Sarata, an. Ihr folgte eine illustre Gästeschar, die von einer 35-köpfigen Blaskapelle mit Pauken und Trompeten feierlich empfangen wurde. Mit dabei waren unter anderem:
- Die Schweizerhaus-Chefs Hanni und Karl Kolarik
- Opernstar Kurt Rydl
- Kabarettist und Autor Dieter Chmelar
- Intendant und Regisseur Marcus Strahl samt Gattin Leila
- Die ehemalige US-Botschafterin Helene von Damm
- Kabarettistin Edith Leyrer
Ein 4-gängiges Menü zu Ehren des königlichen Gemüses
Nach der feierlichen Spargelsegnung durch Pater Peter Paskalis – verbunden mit der innigen Bitte „nach ganz oben“ um eine erfolgreiche Ernte – ließ Marchfelderhof-Küchenchef Josef „Pepo“ Krajco sein viergängiges Menü auftragen.
Die Gäste, darunter Unternehmerin Kathi Stumpf, das Verlegerehepaar Ekaterina und Christian Mucha, die ehemalige Eiskunstläuferin und Fernsehmoderatorin Ingrid Wendl, Wienerliedsängerin Alexandra Reinprecht, Sänger und Entertainer Thomas Strobl sowie die letzte große Falco-Liebe Caroline Perron, ließen es sich schmecken. Getafelt wurde ein raffiniertes Spargel-Olivenragout, Spargel Panna Cotta mit hausgebeiztem Lachs, eine feine Spargelmelange sowie zarte Rindsschulter mit Brioche-Spargelhaube.
Royale Krönung und adelige Pläne
„Natürlich braucht der König des Gemüses auch eine Königin“, scherzte der eigens aus Deutschland angereiste Entertainer Julian F. M. Stoeckel, der es sich nicht nehmen ließ, die Krönung von Spargelkönigin Carolina I. höchstpersönlich vorzunehmen. Diese royale Geste inspirierte Sängerin Beatrice Turin, Profitänzerin Conny Kreuter und Stargeigerin Barbara Helfgott prompt dazu, Stoeckel gleich als Spargel-Prinzen für das kommende Jahr vorzuschlagen.
Stadtradio 1: Mittendrin statt nur dabei!
Bei so einem Spektakel durften natürlich auch wir nicht fehlen: Das Team von Stadtradio 1 hat sich unter die feiernde Menge gemischt und die einmalige Stimmung eingefangen. Wir konnten vor Ort großartige und exklusive Interviews aufzeichnen. Für alle, die nicht dabei sein konnten: Die Gespräche sind schon sehr bald auf unserer Website als Podcast abrufbar und werden natürlich auch bei Stephan Henning in der Morgenshow für den perfekten Start in den Tag sorgen!
Ein Moment der Wehmut: Ehrung für Gerhard Bocek
Trotz der ausgelassenen Stimmung – die nicht zuletzt durch die edle Weinverkostung von Winzerin Lorenz Baumgartner befeuert wurde – schlich sich auch ein Moment der Wehmut ein: Die Erinnerung an den legendären Begründer des Marchfelderhofs, Gerhard Bocek. Einmal jährlich wird ihm zu Ehren die Gerhard-Bocek-Gedenkmedaille verliehen.
In diesem Jahr durfte Bundesminister a.D. Dr. Werner Fasslabend die Auszeichnung nach einer pointierten Laudatio von Helene von Damm entgegennehmen. „Nicht nur verband Bocek und Fasslabend ihre gemeinsame Schulzeit – beide haben sich auch mit außergewöhnlichem Engagement für das Marchfeld, seine Schlösser, die Landesausstellungen sowie für den Anbau und die österreichweite Bekanntheit des Marchfeld-Spargels eingesetzt“, erklärte Peter Großmann seine Wahl.
Musikalisches Revival zum Abschluss
„Unser allseits geschätzter Gerhard Bocek hätte sich einen Event-Abschluss nicht anders vorstellen können“, zeigten sich die Branchenkollegen Robert Letz und Heinz Hanner einig. Für das krönende Finale sorgte die legendäre John Fox Band, die im Gobelinsaal mit ihren Ohrwürmern „Narrenkast’l schaun“ und „Schön is des G’fühl“ ein mitreißendes Revival feierte.
Unter den weiteren "Mit-Sparglern" des Abends: Vize Miss Austria Sandra Bleidt, Schauspieler Gerhard Ernst, Stephan Paryla-Raky, der ehemalige Falco-Bandleader Peter Vieweger, Lottofee Evelyn Vysher, Malerin Maria Lahr, Bühnenbildner Manfred Waba, Peter Horak, der Bürgermeister von Deutsch-Wagram Markus Mentl-Weigl sowie JAZZ GITTI, die an diesem geschichtsträchtigen Ort in Kürze ihren 80. Geburtstag zelebrieren wird.
Fotocredit: Conny de Beauclair
